Como funciona o Mecanismo Ponderal? – O Metabolismo
Juliana Barros
quarta-feira, dezembro 14, 2011
Saúde Física
O peso de um ser humano depende, essencialmente, de três fatores:
- O Metabolismo, ou seja, a forma como o corpo funciona e a energia que consome;
- A Glicólise, isto é, a produção de energia expressa na atividade física;
- A absorção de calorias, logo, a qualidade e a quantidade de alimentos absorvidos.
Para o corpo humano garantir que
tem a energia necessária para funcionar, conta com um sistema operativo eficaz.
Este sistema chama-se metabolismo e engloba o conjunto de atividades, das mutações
e das trocas químicas realizadas em todos os tecidos e em cada célula para
responder às necessidades de energia do corpo. Permite também a formação, a
manutenção e a reparação dos tecidos, assim como a elaboração de uma série de
substâncias indispensáveis. É ainda responsável por transferências de energia
importantes. Toda a acção metabólica depende de três fatores:
- Função hormonal
- Alimentação
- Temperatura ambiente
O metabolismo basal corresponde à
energia gasta nas reacções químicas elementares, indispensáveis para manter
viva uma pessoa em repouso.
Mas será que este mesmo metabolismo é o responsável, nalguns de nós,
pela tendência para a obesidade?
As opiniões dos especialistas
sobre este assunto dividem-se. De facto, certos aspetos relacionados como o
metabolismo podem estar na origem do problema. Cabe ao seu médico fazer essa análise.
O metabolismo difere de pessoa para pessoa. Existe quem tenha um metabolismo mais acelerado e por isso não tem tendência para engordar.
Dicas para acelerar o metabolismo
- Tomar sempre o pequeno almoço
- Nunca saltar refeições
- Coma menos comida, mas mais vezes ao dia
- Ingerir alimentos energéticos (couve-de-bruxelas, espinafres, brócolos, espargos, alface romana, lentilhas, feijão, nozes, amendoins, amêndoas, cajus, sementes de girassol e abóbora, iogurtes magros, ovos, frutos cítricos, maçãs, cereais integrais, salmão, carne magra e de aves, chá verde, café e chocolate preto - Planear refeições que incluam estes alimentos)
- Um pouco de picante, mas não abuse ( Os alimentos picantes ou especialmente condimentados fazem maravilhas ao ritmo metabólico, aumentando-o em cerca de 50% durante pelo menos até três horas depois da refeição)
- Beber muita água
- Exercício físico
- Praticar musculação
- Uma boa noite de sono
